野良仕事  1   3月16日【】 塩水選(えんすいせん)
塩水選の比重は、1.13(生卵が横に浮くぐらい)で

食塩を、水に溶かします。

 浮いた籾は、種にならないので

 網ですくっているところです。

 

 じょうごを使って種籾(下に沈んだ籾)を

 袋に詰めます。

 塩水を洗い流すため、堰の水(不動尊の滝から

 流れてくる水)で洗っています。